Bahan-bahan dan cara membuat sate kambing yang empuk dan lezat

Kali ini kita akan membongkar resep dan tata cara mengolah daging kambing menjadi sate yang lezat empuk.



Ok langsung siap kan semua bahan-bahan nya ya bun

Bahan-bahan membuat sate kambing yang lezat dan empuk:

-500 grm daging kambing
-10 buah bawang putih
-5 Siung bawang merah
-1 sdm ketumbar
-2 butir kemiri
-1/2 gula jawa
-2 batang asam jawa
-1 jahe di geprek
-3 Lembar daun jeruk
-1/2 sdt garam
-500ml kecap manis
-2 sdm minyak goreng

Langkah selanjutnya.....

a. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,gula jawa, garam.
Masukkan 3/4 kedaging yang sudah di potong-potong.
Tambahkan irisan daun jeruk,jahe,asam.. Lalu remas-remas diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

b. Tusuk daging kambing dengan tusukan sate.. bakar hingga setengah matang, lalu oleskan dengan sisa bumbu halus, kecap dan minyak goreng, lanjutkan bakar hingga matang.

c. Agar lebih terasa sajikan sate bersama sambal kecap.

Atau bisa juga dengan sambal kacang sesuai selera anda dan keluarga..

Ok selamat mencoba ya bun...