Jarang di ketahui, 6 manfaat tempe bagi kesehatan tubuh

Untuk ketahanan tubuh,tubuh memerlukan banyak makanan yang bergizi.Makanan bergizi bukan berarti harus mahal saat kita membelinya.


Contohnya seperti tempe,makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini adalah salah satu contoh makanan yang mempunyai banyak manfaat bukan hanya itu saja,tempe pun murah dan mudah didapat.

Menurut sebuah penelitian,tempe mempunyai manfaat yang sangat besar untuk kesehatan tubuh dan otak.

Berikut ini beberapa manfaat makanan tempe:

1.Mencegah Demensia Alzheimer

   Kandungan dalam tempe dapat melindungi atau bersifat protektif terhadap otak dan
   fungsi kognitif sehingga dapat mencegah Demensia Alzheimer yang disebabkan
   oleh kerusakan fungsi otak.

2.Baik untuk otak

   Proses fermentasi kedelai membuat olahan makanan ini banyak mengandung Bakteri
   Basilus yang baik untuk otak.

3.Banyak mengandung protein

   Tempe juga banyak mengandung protein,protein sendiri memiliki fungsi untuk menjaga
   jaringan otot dan menghasilkan enzim proteolitik yang bisa memecah rantai protein
  sehingga dapat diserap oleh tubuh.

4.Sebagai antioksidan

  Tempe juga bermanfaat sebagai anti oksidan yang mampu menangkal radikal bebas.

5.Menjadi sumber kalsium yang setara dengan susu.

6.Untuk memenuhi kebutuhan vitaminB12

  Vitamin B12 memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh mulai dari menghasilkan sel
  darah merah,membantu sanitasir DNA,mengaktifkan asam folat,menjaga kesehatan
  sistem saraf dan menjaga fungsi otak.

Itu dia manfaat tempe yang luar biasa.Tetapi perlu diingat dalam pengolahan tempe harus baik dan benar agar kandungan yang ada di dalam tempe tidak hilang.Dan juga perlu diperhatkan agar mengkonsumsi makanan ini tidak dalam jumlah yang berlebihan.